lunedì 28 gennaio 2008

Tiramisù dietetico della dominatrice


(Postato da Mina sul forum di Coquinaria.it Illustrazione di Daniele Cerù: “La dominatrice 50 x 70 2000)

Interpreti:
40 savoiardi
4 tazzine di caffè poco zuccherato
500 g di ricotta di vacca (più leggera di quella di pecora...e se no che tiramisù dietetico è ?)
100 g di zucchero tipo zefiro (non vi trovate i granelli fra i denti...si scioglie subito)
un cucchiaino di essenza di mandorla;
1\2 tavoletta di cioccolato fondente con le nocciole;
2 cucchiai di cacao amaro in polvere
1 colino a trama fitta
1 assistente, preferibilmente di sesso maschile;
1 cucchiaio di legno (poi vi spiego);
1 frusta (potete usare anche quella elettrica...ma poi che ve ne fate dell'assistente di sesso maschile ?);
1 pirofila di quelle che vanno bene in tavola...qualcosa di elegante, con un pizzico di chic, ma non troppo cheap...insomma quello che volete voi !
Abbigliamento consigliato per la preparazione:
Tutina di latex nera, stivali alla moschettiera con tacco a stiletto di 12 centimetri; frusta; collare di cuoio con borchie (per l'assistente); vezzoso grembiulino di pizzo (sempre per l'assistente);
Colonna sonora: Lieutenant Kijè- Troika di Prokofiev

Indossate la tutina, gli stivali e impugnate la frusta; mettete il collare al vostro assistente di sesso maschile e fategli indossare il vezzoso grembiulino, badando bene a gonfiare le cocche del fiocco;
Bagnate rapidamente metà dei savoiardi nel caffè e disponetene uno strato nella pirofila;
Schiavizzate il vostro assistente di sesso maschile facendogli montare a crema la ricotta con lo zucchero e l'essenza di mandorla, Usate il cucchiaio di legno per picchiare ripetutamente sulle dita il vostro assistente di sesso maschile che invece di montarla, sta mangiandosi tutta la ricotta;
Delegate al vostro assistente di sesso maschile la riduzione in pezzetti (non in schiavitù) del cioccolato con le nocciole e unitelo a ciò che resta della ricotta;
Schioccate un paio di volte la frusta a tempo con la colonna sonora;
Rigonfiate le cocche del fiocco del vezzoso grembiulino di pizzo del vostro assistente;
Fate uno strato di ricotta sui savoiardi; coprite con gli altri savoiardi inzuppati nel caffè e spalmate il resto della crema di ricotta;
medicate le dita (e l'ego) ferite del vostro assistente facendogli leccare la ciotola della ricotta;
pareggiate per benino lo strato superiore di ricotta, usate un colino a trama fitta per spolverizzare tutta la superficie di cacao amaro;
ricoprite con un foglio di alluminio e mettete in frigo per un paio d'ore.
Gustate freddo. Come la vendetta !

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